La dotazione organica della Procura della Repubblica di Livorno prevede che ci siano un Procuratore della Repubblica, 8 sostituti (Gli otto posti di sostituto vedono ad oggi la scopertura di due unità), 40 unità di personale amministrativo, 13 VPO, 22 unità per quanto riguarda la composizione delle sezioni di Polizia Giudiziaria (Polizia di Stato, Carabinieri e Guardia di Finanza), 4 unità di Polizia Municipale e 1 unità della Capitaneria di Porto
Alla Procura della Repubblica di Livorno prestano servizio 13 Vice Procuratori Onorari, che sono dei magistrati non di ruolo, anche se nominati dal Consiglio Superiore della Magistratura.
La funzione che svolgono principalmente è quella di rappresentare il P.M. nelle pubbliche udienze che si tengono davanti al Giudice monocratico e al Giudice di Pace.